勐海县南峤茶业有限责任公司南峤茶厂

2016南峤铁饼全国统一零售价∶168元/饼~王者归来

2016-9-18 16:37| 发布者: admin| 查看: 1787| 评论: 0|原作者: 陈文海

湛江陈文海关注感观评茶湛江陈文海09.13 17:16阅读1504茶基本资料: 2016年(南峤铁饼~王者归来)茶青年份:2016年        压制年份:2016年重量:357克厂方:云南省西双版纳勐海 ...
湛江陈文海
感观评茶
湛江陈文海09.13 17:16阅读1504

茶基本资料:                                                    

2016年(南峤铁饼~王者归来)

茶青年份:2016年        

压制年份:2016

重量: 357

厂方:云南省西双版纳勐海县南峤茶厂出品

生/熟:普洱生茶

茶种:云南省大叶茶种

茶树生长型态:乔木老树茶

茶青级数:一心、一叶\一心、两三叶

压制:铁模

茶形状:七子饼

茶青颜色:深绿、墨绿

茶饼香气:花飘香

茶区:布朗山、勐海县

纯料\拼配:拼配

感观评鉴

茶饼整体:传统铁模,饼形美观,条索分明,饼面干净油亮

外型:饼型均匀

汤色:金黄泛亮

香气:清香、口感香韵饱满而持久

口感:甘甜茶汤质重、韵深而广

茶叶叶底:略显毫\茶底颜色均匀,叶质壮实

整体评语:【南峤铁饼】经典重现~十年一磨一剑!2006年曾经荣获首届广州茶叶购物节普洱茶质量评比银奖!知名茶人何景城先生在07年就挂名订制了一批铁饼!有了何景城茶人的参与,所以2007年铁饼曾经热销,后面又有几个茶界名人订制!2016铁饼传承了早期铁饼的模具!用料2016年的布朗山系的野放茶和勐海县的乔木茶按传统工艺拼配而成!加工蒸压之时选了一道古老的做法(去其草气、杨其花香)的蒸法!所以铁饼未来两年生茶可出(蜜花香)!熟茶可出(米汤醇)!铁饼传承传统的普洱茶味!在如今普洱茶看山不是山之时!南峤铁饼正本清源的做法就是最好的卖点!口感层次变化尚好,清香满口持久,香柔相结合,回甘尚好,茶面条索分明光亮,饼型均匀。茶汤金黄厚重,滋味醇、顺、纯、厚、味顺,整体茶底颜色均匀,叶质壮实,能体现出香高韵广之感。

审评日期:201698

审评人:陈文海

审评地区:广东东莞

审评用茶量:10克(掰散)

审评器具:盖碗杯(盖碗容量约为150Cc)、随手泡电磁炉、玻璃公道杯、玻璃小饮杯或陶瓷小饮


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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