勐海县南峤茶业有限责任公司南峤茶厂

2018年生肖饼旺旺年评审-陈文海

2018-1-11 11:12| 发布者: admin| 查看: 1695| 评论: 0|原作者: 陈文海|来自: 宝鼎 陈文海

2018年迎来南峤茶厂大旺年,生肖系列产品(戊戌年)旺旺年生茶饼隆重上市。旺旺年饼茶用料精良,制作用心,包装设计风格独特!水墨丹青大写意之狗狗,近看是大好河山之意! 【旺旺年】 茶基本资料茶青年份2018年   ...

2018年迎来南峤茶厂大旺年,生肖系列产品(戊戌年)旺旺年生茶饼隆重上市。旺旺年饼茶用料精良,制作用心,包装设计风格独特!水墨丹青大写意之狗狗,近看是大好河山之意!

【旺旺年】 茶基本资料

茶青年份2018年        

压制年份:2018年

重量: 357克

厂方:(云南省勐海县南峤茶业有限责任公司出品(勐海南峤茶厂)

生/熟:普洱(生茶)

茶种:云南省大叶茶种

茶树生长型态:栽培野生茶

茶青级数:一芽两叶~三叶

压制:机器、石磨

茶形状:圆饼(七子饼)

茶青颜色:墨绿显毫

茶饼香气:青香

茶区:布朗山脉

纯料\拼配: 拼配

【旺旺年】 感观评监

茶饼整体:传统机器模、石磨定形、茶饼大小均匀美观、茶面干净油亮

外型:传统七子饼

汤色: 青黄泛亮

香气:浓郁悠长

口感:口感霸气、质重韵深、

茶叶叶底:显毫\茶底颜色均匀,叶质壮实带革质

整体评语:生肖纪念饼系列产品是南峤茶厂主流推广产品,制作过程严谨认真,一直保留勐海县南峤茶厂传统拼配手法!口感香韵层次变化分明,

茶面条索分明光亮,茶汤金黄厚重,滋味平和韵厚,整体茶底颜色尚均匀,叶质壮实,能体现出韵深广香馥郁!

审评日期:2018年1月8日

审评人:陈文海(世界茶文化交流协会副会长)

审评地区:广东东莞

审评用茶量:8克(掰散)

审评器具:(国家茶叶质检中心监制专业评审套具)

审评器具:盖碗杯(盖碗容量约为120cc)、随手泡电磁炉、玻璃公道杯、玻璃小饮杯或陶瓷小饮杯

审评泡数与时间:共冲泡3道,洗茶为8秒(进水到倒出),第一道泡水时间35秒(进水到倒出)第二泡水时间为45秒\第三泡水时间为55秒,后每一道泡水时间按此类推递增.





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